El 4 de junio, nuestros alumnos del Diploma de Postgrado en Hospitality Management y del Máster en Dirección Hotelera Internacional emprendieron en el viaje empresarial a Dubái que está incluido en el programa. El objetivo: absorber todo el conocimiento en gestión hotelera de lujo que ofrece la Ciudad del Oro.
Los estudiantes partieron de Málaga rumbo a Dubái el viernes 4 de junio para una expedición de una semana que los llevaría a algunos de los mejores hoteles de lujo del Emirato. En el camino se reunieron con directores generales, expertos en gestión de hoteles y otros antiguos alumnos de Les Roches.
Taj Dubai and The Ritz Carlton
La primera de muchas presentaciones fue en el Hotel Taj Dubai, donde los estudiantes se alojarían durante la primera mitad del viaje. Los hoteles Taj son administrados por IHCL (Indian Hotels Company Limited) y es una de las marcas más sólidas de su cartera. Los representantes de IHCL también dieron una presentación a los alumnos de Les Roches y estuvieron disponibles para una sesión de preguntas y respuestas.
Este tipo de interacciones son inmensamente importantes para todos los que estén interesados en estudiar dirección hotelera, ya que así los alumnos tienen la oportunidad de hablar cara a cara con los profesionales que trabajan en algunas de las empresas hoteleras más grandes del mundo.
Después de un descanso por la tarde, los estudiantes de Les Roches visitaron The Ritz Carlton Dubai. Después de la cena en el salón de baile, se reunieron con los antiguos alumnos de Les Roches Marbella Aliaee Edabbab , clase de Máster en Gestión Hotelera Internacional de 2020 y actual Supervisor de Relaciones con los Huéspedes en Fairmont The Palm, Dubai.
JW Marriott Marquis Dubai
El día siguiente comenzó con una visita al JW Marriott Marquis Dubai, donde los alumnos de máster y postgrado recibieron un recorrido por el hotel y una mirada entre bastidores sobre cómo administrar las operaciones diarias de un establecimiento de lujo en uno de los destinos más visitados del mundo.
La visita incluyó una presentación del Sr. Bill Keffer, director general de JW Marriott Marquis Dubai, quien compartió la historia de su vida y su proceso de crecimiento personal hasta donde se encuentra hoy. Los estudiantes también recibieron una presentación de Ms. Anne-Marie Hannan, VP de Operaciones de Recursos Humanos.
InterContinental Hotel at Dubai Festival City
El 7 de junio, nuestros estudiantes viajaron al Hotel InterContinental en Dubai Festival City, donde se alojarían por el resto del viaje. Recibieron un recorrido por el hotel y los restaurantes, donde los estudiantes recibieron una mirada entre bastidores a la administración, antes de que se les diera el resto del día libre para explorar la ciudad.
FIVE Palm Jumeirah Dubai y aventura safari
La primera visita del día siguiente fue a FIVE Palm Jumeirah Dubai, donde nuestros estudiantes recibieron una presentación de Sr. Akshay Bajaj , director general del grupo de FIVE Palm Jumeirah & FIVE Jumeirah Village Dubai. El Sr. Bajaj estuvo más que dispuesto a compartir su experiencia profesional con nuestros estudiantes y ofreció sus ideas sobre cómo generar lealtad entre los millennials, particularmente en el mercado hotelero actual.
Los alumnos también recibieron un recorrido por el hotel y el spa, obteniendo una perspectiva en primera persona de cómo es la dirección y gestión de estos establecimientos. Por la tarde, los estudiantes dejaron su atuendo de negocios para una aventura de safari en las dunas de arena del desierto de Dubai, con camellos y todoterrenos.
Atlantis The Palm Dubai
Por último, pero no menos importante, nuestros alumnos de posgrado y máster visitaron el magnífico hotel de Atlantis The Palm, Dubai. Después de un recorrido por el hotel y de asombrase con las vistas, disfrutaron de una presentación del Sr. Maneesh Bahtia , Learning and Development Manager at Atlantis Resorts.
El aspecto comercial del hotel también se discutió en una presentación del VP de ventas, el señor Kyp Charalambous , quien explicó cómo un hotel como Atlantis atrae y mantiene a los clientes.
Después de esto, el Sr. Rob Bennet, Director de Lost Chambers Aquarium, explicó los entresijos de cómo cuidar a los peces en un acuario que alberga a más de 65,000 animales marinos.
Nuestros alumnos también fueron recibidos por la antigua alumna de Les Roches Marbella, Allyn Anness, que actualmente es Human Resources Management Trainee en Atlantis. Se graduó recientemente del Título Universitario (BBA) en Dirección Hotelera Global y Empresas Turísticas, y compartió su experiencia de haber sido seleccionada para el programa de aprendices de gestión y las responsabilidades que implica el puesto.
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