Para Mickaël Gautier, los viajes internacionales han sido parte de su vida desde la infancia. “Solía viajar mucho con mi padre, volaba en Primera Clase y me hospedaba en hermosos hoteles. Estaba intrigado por lo que sucedía detrás del telón, quería ver y experimentar cómo la gente hacía que sucediera la magia, así que cuando se trataba de decidir qué quería hacer con mi vida, solo había una opción“.
Después de cursar su educación secundaria, Mickaël se unió a Les Roches en 2010 para comenzar su formación superior y comenzar su carrera en la industria hotelera. “Quería practicar inglés y estudiar la gestión hotelera y el turismo, así que era Les Roches u otra escuela, y Les Roches tenía mucho más que ofrecer. En ese momento, era obligatorio hacer tres periodos de prácticas como mínimo para poder graduarme, eso fue lo que me impulsó a unirme para obtener una experiencia adecuada de 18 meses en mi CV”.
El poder del networking
Cuando Mickaël se enfrentó al mercado laboral, fueron las conexiones de Les Roches con empresas internacionales le aseguraron un rol en Nueva York. “Mientras aún estaba en Les Roches, conocí al Director Gerente de Waldorf Astoria New York, Ronen Nissenbaum, quien se graduó de Les Roches en 1989. Estaba allí para inscribir a su hijo Matthew y mientras hablaba con él en la cafetería, el Sr. Niessenbaum se pidió que le envíe mi CV”.
“En dos semanas, había realizado siete entrevistas, incluida la última con el señor Nissenbaum. En realidad, no hablamos del Waldorf ni de mi experiencia, ¡solo de Les Roches! Al final dijo, ‘Felicidades, tienes el trabajo’, y terminé en las Torres Waldorf”.
Hacia arriba
Después de Nueva York, Mickaël regresó a Suiza, asumiendo un papel en Beau Rivage Ginebra, antes de ver despegar su carrera, literalmente. “Hubo un momento en 2018 en el que decidí comenzar un nuevo capítulo en mi vida y mi mejor amigo estaba en ese momento trabajando en LunaJets, una empresa de alquiler de aviones privados. Ella me presionó para que enviara mi CV directamente al CEO y semana después obtuve una entrevista. Tres días después, recibí un mensaje en WhatApp del Sr. Segard, CEO de LunaJets, que decía: “Está bien, comenzará en dos meses, aquí está su contrato”. Fue una locura.
“Comencé como agente de ventas, pero digamos que no se me dió muy bien…”
“Comencé como agente de ventas, pero digamos que no se me dió muy bien ese puesto. Pasé más tiempo ayudando a los clientes a hacer que su viaje fuera absolutamente memorable, ordenando su traslado al hotel u organizando el catering perfecto a bordo, en lugar de negociar un precio más bajo en el costo del alquiler. Hagámoslo simple, estaba lejos de ser el mejor vendedor de la empresa.
“Mi supervisor me dijo: ‘¿Sabes qué? Eres muy malo negociando cartas chárter, pero eres muy bueno cuidando a nuestros clientes, vamos a cambiarte de puesto. Ahora estás a cargo de tu propio departamento “. Terminé como conserje de la empresa, algo que nunca antes se había hecho en esa industria”.
“Encontrar un Rolls Royce en Londres es pan comido; encontrar uno en Rogoznica es un desafío diferente…”
Como conserje del 1% de las personas más ricas del mundo, Mickaël se ha ocupado de muchas solicitudes únicas, inusuales y, en ocasiones, inimaginables, muchas de las cuales se guardan de forma segura detrás de un NDA (non-disclosure agreement). Pero no todos. “Tenía un cliente que estaba disfrutando de sus vacaciones en un yate en Rogoznica, cerca de Split. Sin embargo, su esposa hechaba de menos a su gato. El equipo de Aviación Privada organizó un avión desde Londres y el cliente agregó una tarea simple: enviar un Rolls Royce a Londres y Split para recoger al gato. Encontrar un Rolls Royce en Londres es pan comido; encontrar uno en Rogoznica es un desafío diferente. Un par de llamadas telefónicas más tarde, lo más cercano que pude encontrar fue en Venecia (7 horas en coche). A veces solo tienes que pensar fuera de la caja y buscar soluciones que pueden parecer una locura al principio pero normales para la élite”.
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“No hay límite en lo que podemos hacer como empresa, siempre que sea legal. Una de las historias más lindas es la de los peces dorados que tuvimos con un niño pequeño. Volaba con su familia desde Ginebra para visitar a su abuela en Atenas durante el fin de semana y tenía muchas ganas de mostrarle su nuevo pez dorado. Entonces, nos aseguramos de que pudiera llevar su pez dorado a bordo del avión. El niño estaba muy feliz y obtuvimos fotos del cliente diciendo que era perfecto. Como siempre en la gestión de la hospitalidad, son los pequeños detalles los que marcan una gran diferencia”.
No puedes decirles a estos clientes ‘lo siento, no tengo esto o no puedo hacer esto’
Si bien el glamour de trabajar para una empresa de a aviación privada es innegable, las exigencias que se le imponen a Mickaël para satisfacer a los clientes significa que no existe el tiempo de inactividad. “Si llego a casa y todavía tengo que trabajar 4 o 5 horas desde casa, eso no es inusual y diría que es parte del trabajo. Son muchas horas y son exigentes; simplemente no puedes decirles a estos clientes ‘lo siento, no tengo esto o no puedo hacer esto’, estos clientes están entre el 1% de las personas más ricas del mundo, así que intenta encontrar una solución a cada problema. Una cosa que aprendí en el Waldorf: “Lo difícil de inmediato, lo imposible lleva unos momentos más”.
“El deseo de trabajar horas extra y hacer un esfuerzo adicional por el cliente, esa es la pasión que debes tener por el trabajo. Si no, no tiene sentido. Estuve de vacaciones durante 10 días y mi oficina me detenía todos los días. Es parte del trabajo y si no quisiera esto, no me habría unido a la gestión de la hospitalidad”.
Salidas laborales sin límites
Habiendo comenzado su carrera en hoteles, la mudanza de Mickaël a jets privados como conserje es un ejemplo de las diversas trayectorias profesionales disponibles cuando se tiene un conjunto de habilidades de liderazgo en hotelería. “Puedes ir a cualquier parte, tengo amigos de mi licenciatura que trabajan en hoteles, restaurantes, banca y más, puedes trabajar en cualquier entorno.
“Me encanta lo que estoy haciendo, pero si mañana quiero hacer otra cosa, abrir mi propio negocio, ir a eventos o cualquier cosa, tengo esa flexibilidad. Además, a través de Les Roches hice muchos contactos que podrían ayudar a que eso suceda. No hay duda de que te conectas con alguien de todas partes del mundo, todas esas personas que conoces en el campus y de repente te conviertes en mejores amigos. De todo lo que amaba de Les Roches, esa fue probablemente mi parte favorita “.