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  • Hospedar un mundo en recuperación: la industria hotelera mundial responde a COVID-19

Hospedar un mundo en recuperación: la industria hotelera mundial responde a COVID-19

By Les Roches

16th abril 2020

Al entrar en la segunda quincena de abril, no hay ninguna región del mundo que no se ha visto afectada por la pandemia de COVID-19. A medida que gran parte del mundo está cumpliendo el primer de una cuarentena casi global, la industria hotelera está buscando formas de ayudar en gran cantidad de paises.

La industria de la hospitalidad hace más honor que nunca a su nombre y, hoy muestra que incluso en los tiempos de incertidumbre mantiene la misma vocación de servicio que caracteriza a sus empresas y equipos.  

A continuación destacamos algunas de las acciones inspiradoras que demuestran que la industria hotelera y turística está haciendo una vez más del mundo un lugar más solidario.

Aunque no podemos viajar en este momento, los hoteles y destinos de todo el mundo han creado mixtapes para que se sienta como si realmente estuviéramos allí. Entre los muchos resorts y hoteles que participaron se encuentran el Caribe Hilton, por ejemplo, con su lista de reproducción Caliente Caribe, una celebración de La Isla del Encanto, donde las calles adoquinadas del colorido Viejo San Juan están llenas fiesta y la música latina llena el aire.

Los mejores hoteles de Londres albergan personal sanitario que luchan contra el brote de coronavirus. Los hoteles icónicos de Londres, Claridge’s, The Connaught y The Berkeley se vieron obligados a cerrar sus puertas en marzo de 2020. Sin embargo, Claridge’s ha reabierto como anfitrión a los trabajadores de primera línea del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido. El personal de los tres establecimientos se ha unido para ayudar a los trabajadores de la salud que corren el riesgo de contraer el virus y, por lo tanto, no pueden regresar a casa con sus familias después del trabajo todos los días. El director de comunicaciones del Maybourne Hotel Group le dijo a CNN Traveler que “están en el negocio de la hospitalidad y ¿qué mayor hospitalidad que abrir sus puertas cuando el NHS y la ciudad de Londres lo necesitan? Nos abrumaron los voluntarios de todos los equipos de nuestro hotel que querían dar un paso adelante y hacer su parte «.

En Barcelona, ​​Sweet BCN Youth Hostal ha abierto sus puertas a los ‘sin techo’ de la ciudad. Actualmente, diez personas sin hogar ya están alojadas en el hostal en un programa conjunto con la ONG, “Homeless Entrepreneur”. La iniciativa va más allá de la crisis de Coronavirus al hacer un trato con los invitados para trabajar con Homeless Entrepreneur durante los próximos 12 meses hasta que se integren completamente en la sociedad con un empleo y una vivienda digna.

La compañía Camden Town Brewery en el Reino Unido lanzó una barra virtual para recaudar fondos para Hospitality Action. La nueva iniciativa de recaudación de fondos para mantener a los clientes entretenidos durante el cierre mientras se ayuda a la industria de hostelería incluye un «bote de propinas digital» donde pueden realizar donaciones, concursos de trivial, juegos y música en vivo. Los clientes están invitados a tomar una cerveza de su propia nevera y disfrutar de una noche en el pub.

En Houston, la industria de hostelería está ayudando a sí misma. Con muchos trabajadores de la industria temporalmente desempleados, Houston Shift Meal ofrece comidas gratis a los trabajadores de la hospitalidad que se han visto afectados por las restricciones de distanciamiento social promulgadas por la ciudad. «Para mí, la industria está muy ligada a lo que hago, y tengo muchos amigos que ahora están luchando», dijo Jonathon Beitler, director de la organización, en una entrevista con The Leader News. «Esta es nuestra familia y solo queremos permitirles una cosa menos de la que preocuparse». El nombre de la organización se toma de la práctica de restaurantes de ofrecer a los trabajadores una comida por turno trabajado una comida por turno.

Taco Bell, Chipotle, Just Salad y otras cadenas de restaurantes estadounidenses están ayudando a los trabajadores sanitarios durante la pandemia de coronavirus. Just Salad, con sede en la ciudad de Nueva York, está cuidando a los trabajadores médicos al donar hasta 10,000 ensaladas, Taco Bell donó $ 1 millón a No Kid Hungry la semana pasada, y esta semana convirtieron sus «Taco Trucks» en cocinas móviles para alimentar a los trabajadores de la salud . Además, la cadena de restaurantes Chipotle está donando bandejas de burritos a hospitales y oficinas que aplican a través de su programa en honor al Día Nacional del Burrito.

Pavilions Hotels & Resorts lanza una competencia mundial de videos caseros dirigida a los creadores de contenido de todo el mundo que están en casa y buscan una actividad en la que centrar sus pasiones. Los participantes tienen acceso exclusivo al video y al banco de contenido de The Pavilions Hotels & Resorts, que presenta imágenes de todos los hoteles, ubicaciones y experiencias.

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