Viaje a Dubái 2021: los alumnos de máster y postgrado visitan la Ciudad de Oro

By Les Roches

El 4 de junio, nuestros alumnos del Diploma de Postgrado en Hospitality Management y del Máster en Dirección Hotelera Internacional emprendieron en el viaje empresarial a Dubái que está incluido en el programa. El objetivo: absorber todo el conocimiento en gestión hotelera de lujo que ofrece la Ciudad del Oro.

Los estudiantes partieron de Málaga rumbo a Dubái el viernes 4 de junio para una expedición de una semana que los llevaría a algunos de los mejores hoteles de lujo del Emirato. En el camino se reunieron con directores generales, expertos en gestión de hoteles y otros antiguos alumnos de Les Roches. Mira el vídeo para ver un resumen de cómo fue el viaje.

Taj Dubai and The Ritz Carlton

La primera de muchas presentaciones fue en el Hotel Taj Dubai, donde los estudiantes se alojarían durante la primera mitad del viaje. Los hoteles Taj son administrados por IHCL (Indian Hotels Company Limited) y es una de las marcas más sólidas de su cartera. Los representantes de IHCL también dieron una presentación a los alumnos de Les Roches y estuvieron disponibles para una sesión de preguntas y respuestas.

Este tipo de interacciones son inmensamente importantes para todos los que estén interesados en estudiar dirección hotelera, ya que así los alumnos tienen la oportunidad de hablar cara a cara con los profesionales que trabajan en algunas de las empresas hoteleras más grandes del mundo.

Después de un descanso por la tarde, los estudiantes de Les Roches visitaron The Ritz Carlton Dubai. Después de la cena en el salón de baile, se reunieron con los antiguos alumnos de Les Roches Marbella Aliaee Edabbab , clase de Máster en Gestión Hotelera Internacional de 2020 y actual Supervisor de Relaciones con los Huéspedes en Fairmont The Palm, Dubai.

JW Marriott Marquis Dubai

El día siguiente comenzó con una visita al JW Marriott Marquis Dubai, donde los alumnos de máster y postgrado recibieron un recorrido por el hotel y una mirada entre bastidores sobre cómo administrar las operaciones diarias de un establecimiento de lujo en uno de los destinos más visitados del mundo.

Alumnos de Les Roches atienden a una cena en JW Marriot Marquis Dubai (2021).

La visita incluyó una presentación del Sr. Bill Keffer, director general de JW Marriott Marquis Dubai, quien compartió la historia de su vida y su proceso de crecimiento personal hasta donde se encuentra hoy. Los estudiantes también recibieron una presentación de Ms. Anne-Marie Hannan, VP de Operaciones de Recursos Humanos.

InterContinental Hotel at Dubai Festival City

El 7 de junio, nuestros estudiantes viajaron al Hotel InterContinental en Dubai Festival City, donde se alojarían por el resto del viaje. Recibieron un recorrido por el hotel y los restaurantes, donde los estudiantes recibieron una mirada entre bastidores a la administración, antes de que se les diera el resto del día libre para explorar la ciudad.

Visita a InterContinental Hotel en Dubai (2021).

FIVE Palm Jumeirah Dubai y aventura safari

La primera visita del día siguiente fue a FIVE Palm Jumeirah Dubai, donde nuestros estudiantes recibieron una presentación de Sr. Akshay Bajaj , director general del grupo de FIVE Palm Jumeirah & FIVE Jumeirah Village Dubai. El Sr. Bajaj estuvo más que dispuesto a compartir su experiencia profesional con nuestros estudiantes y ofreció sus ideas sobre cómo generar lealtad entre los millennials, particularmente en el mercado hotelero actual.

Los alumnos también recibieron un recorrido por el hotel y el spa, obteniendo una perspectiva en primera persona de cómo es la dirección y gestión de estos establecimientos. Por la tarde, los estudiantes dejaron su atuendo de negocios para una aventura de safari en las dunas de arena del desierto de Dubai, con camellos y todoterrenos.

Aventura safari en el desierto de Dubái (2021).

Atlantis The Palm Dubai

Por último, pero no menos importante, nuestros alumnos de posgrado y máster visitaron el magnífico hotel de Atlantis The Palm, Dubai. Después de un recorrido por el hotel y de asombrase con las vistas, disfrutaron de una presentación del Sr. Maneesh Bahtia , Learning and Development Manager at Atlantis Resorts.

El aspecto comercial del hotel también se discutió en una presentación del VP de ventas, el señor Kyp Charalambous , quien explicó cómo un hotel como Atlantis atrae y mantiene a los clientes.

Después de esto, el Sr. Rob Bennet, Director de Lost Chambers Aquarium, explicó los entresijos de cómo cuidar a los peces en un acuario que alberga a más de 65,000 animales marinos.

Les Roches Marbella ambassadors Samuel Corrales (MIHM), Allyn Annes (BBA) and Annola Dufay (MIHM).

Nuestros alumnos también fueron recibidos por la antigua alumna de Les Roches Marbella, Allyn Anness, que actualmente es Human Resources Management Trainee en Atlantis. Se graduó recientemente del Título Universitario (BBA) en Dirección Hotelera Global y Empresas Turísticas, y compartió su experiencia de haber sido seleccionada para el programa de aprendices de gestión y las responsabilidades que implica el puesto.

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Dubai field trip 2021: graduate students visit luxury hotels in the City of Gold

By Les Roches

On June 4th, our students from the Postgraduate Diploma in Hospitality Management and the Master’s in International Hotel Management set off on the Dubai field trip which is included in the program. The objective: to soak up all the knowledge in luxury hotel management that the City of Gold has to offer.

The students set off from Málaga en route to Dubai on Friday, June 4th, for a week-long expedition that would take them to some of the best luxury hotels in the Emirate. Along the way they met with General Managers, hospitality experts and other Les Roches alumni. Watch the video to see a quick recap of the trip.

Taj Dubai and The Ritz Carlton

The first of many presentations was in Hotel Taj Dubai, where the students would be staying for the first half of the trip. Taj Hotels are managed by IHCL (Indian Hotels Company Limited), and it’s one of the strongest brands in their portfolio. Representatives from IHCL also gave a presentation to the students, and were available for a Q&A session. 

These types of interactions are immensely important for hotel management students, who are given the chance to speak face-to-face with the professionals who work in some of the biggest hospitality companies in the world.

After a break for the afternoon, Les Roches students visited The Ritz Carlton Dubai. After dinner in the ballroom, they met with fellow Les Roches Marbella alumni Aliaee Edabbab, Master’s in International Hotel Management class of 2020 and current Guest Relations Supervisor at Fairmont The Palm, Dubai.

JW Marriott Marquis Dubai

The following day started with a visit to JW Marriott Marquis Dubai, where the graduate students were given a tour of the hotel and a behind the scenes look at how to manage the day-to-day operations of a luxury establishment in one of the most visited cities in the world.

Les Roches graduate students enjoy a gala dinner at JW Marriott Marquis Dubai (2021).

The visit included a presentation by Mr. Bill Keffer, GM of JW Marriott Marquis Dubai, who shared his life story and his personal growth process to where he is today. The students were also given a presentation by Ms. Anne-Marie Hannan, VP of Human Resources Operations.

InterContinental Hotel at Dubai Festival City

On June 7th, our students traveled to the InterContinental Hotel at Dubai Festival City, where they would be staying for the remainder of the trip. They were given a tour of the hotel and restaurants, where students received a behind the scenes look at management, before being given the rest of the day off to explore the city.

Students get a behind the scenes look at management at InterContinental Hotel in Dubai (2021).

FIVE Palm Jumeirah Dubai and desert safari adventure

The next day’s first visit was to FIVE Palm Jumeirah Dubai, where our students were given a presentation by Mr. Akshay Bajaj, Group General Manager at FIVE Palm Jumeirah & FIVE Jumeirah Village Dubai. Mr. Bajaj was more than happy to share his professional experience with our students, and offered his insights on how to build loyalty with millennials in today’s hospitality market.

The students were also given a tour of the hotel and the spa, gaining a first person perspective of what it’s like to manage these establishments. In the afternoon, the students ditched their business attire for a safari adventure in the sand dunes of the Dubai desert, complete with camels and 4x4s.

Safari adventure on the Dubai desert.

Atlantis The Palm Dubai

Last but not least, the party of graduate students visited the magnificent hotel of Atlantis The Palm, Dubai. After a tour of the hotel and taking in the sites, they enjoyed a presentation by Mr. Maneesh Bahtia, Learning and Development Manager at Atlantis Resorts.

The commercial aspect of the hotel was also discussed in a presentation by the VP of Sales, Mr. Kyp Charalambous, who explained how a hotel such as Atlantis attracts and maintains customers.

Following this, Mr. Rob Bennet, Manager of Lost Chambers Aquarium, explained the ins and outs of how to look after the fish in an aquarium that houses more than 65,000 marine animals.

Les Roches Marbella ambassadors Samuel Corrales (MIHM), Allyn Annes (BBA) and Annola Dufay (MIHM).

Our students were also met by Les Roches Marbella alumni, Ms. Alumni Allyn Anness, who is currently Human Resources Management Trainee at Atlantis. She’s a recent graduate of the BBA in Global Hospitality Management, and shared her experience of being selected for the Management Trainee program and the responsibilities that the role implies.

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