Carreras en gestión hotelera y turismo
En ésta página encontrarás:
Carreras profesionales en la industria hotelera y turística
En esta página podrás descubrir las salidas laborales que te ofrece una formación en hotelería y turismo. También podrás ver consejos y programas para asegurarte de que tu carrera profesional en el sector turístico y hotelero esté llena de éxitos.
Tipos de carreras en gestión hotelera y turismo
En esta sección podrás ver algunas de las industrias, fuera y dentro del sector turístico, que ofrecen salidas laborales para futuros profesionales con formación especializada en dirección hotelera:
- Hoteles
- Restaurantes
- Compañías aereas
- Cruceros
- Parques de atracción
- Gestión de eventos
- Inversión inmobiliaria para la hospitalidad
- Servicios financieros y consultoría
- Markting y comunicación
- Servicios digitales
Las salidas laborales disponibles para los graduados en gestión de la hospitalidad pueden incluir:
Las salidas laborales disponibles para los graduados en gestión de la hospitalidad pueden incluir:
Hoteles y restaurantes
Un hotel es una organización compleja que necesita líderes con conocimientos profundos en cada uno de sus departamentos. Estos departamentos profesionales pasan por dirección de habitaciones, comidas y bebidas (F&B) hasta el Director General.
Sostenibilidad
Probablemente uno de los temas de interés de más importancia. Hay una paradoja natural entre turismo y sostenibilidad – después de todo, lo más sostenible para los destinos turísticos sería que nadie viajase a ningún sitio. Sin embargo, esto va en contra del deseo humano de viajar y conocer nuevas culturas.
Por tanto, la industria hotelera y el turismo en general deben de mantener negocios sostenibles. Esto abre las puertas para una carrera en gestión hotelera y turismo basada en la sostenibilidad, a través de startups y propuestas verdes que garanticen una alternativa sostenible al turismo en masa.
Emprendimiento
Un estudio Nielsen del 2020 concluyó que el 54% de la Generación Z quiere dirigir su propia empresa.
Una titulación en dirección hotelera y turismo es el primer paso perfecto para emprender puesto que ofrece aprendizaje práctico aplicando casos reales de gestión de empresas.
Los títulos de grado y máster siempre ofrecen por lo menos un periodo de prácticas, y es importante asegurarte de que los programas ofrezcan formación versátil y cubren campos como ventas, finanzas y marketing; al igual que el campo de las soft skills como comunicación y gestión del talento.
Inversiones inmobiliarias
La propiedad del hotel es un componente importante en el mercado inmobiliario internacional, en 2019 este sector intercambió más de 27 billones de euros.
Este sector presenta interesantes oportunidades y salidas laborales para los graduados en gestión hotelera que tengan un interés por las finanzas y la dirección de empresas inmobiliarias dentro y fuera del sector turístico y del sector hotelero.
- Katharina Resch, Talent Acquisition Coordinator, Red Bull (graduada del MBA)
Marketing, ventas y RRPP
¿Cómo hace una empresa para conseguir clientes? Si esta pregunta te fascina, quizás te interese un programa con formación integral en marketing, ventas y relaciones públicas. Todos los grandes hoteles tienen equipos dedicados a encontrar nuevos clientes y fidelizar los clientes actuales. Y si quieres crear una amplia red de contactos en la industria hotelera y turística, una carrera profesional en relaciones públicas es ideal para ti.
Recursos humanos y gestión del talento
Las habilidades blandas (soft skills) que adquieres con una carrera en dirección hotelera y turismo forman una base excelente si quieres dedicarte a los recursos humanos, la gestión de personas y adquisición de talento en el mundo de la dirección hotelera internacional.
Descubre más sobre las carreras en la gestión hotelera y turística
Equípate con las habilidades, herramientas y contactos necesarios para tener una carrera profesional exitosa, dentro y fuera de la industria hotelera.
¿La carrera en dirección hotelera sigue teniendo salidas laborales?
La respuesta es simple: sí.
La industria hotelera internacional es enorme. Y sigue creciendo rápidamente, y se prevé que el número total de hoteles crecerá en 10.000 unidades entre 2021 y 2023. Esto creará hasta 200.000 nuevos puestos de dirección, dado que un hotel requiere una media de entre 15 y 20 profesionales de altos cargos.
Capacidad hotelera, por segmentos – 2020 – 24F
Millones de habitaciones de hotel
Gasto total en turismo y viajes -2017-25F
Billones CHF
La misma imagen positiva aparece cuando se analizan las perspectivas mundiales, con una demanda de turistas internacionales cada vez más grande.
No hay duda de que la industria sufrió un impacto significativo durante la peor fase de la pandemia Covid-19. Sin embargo, como muestra el gráfico a continuación, la recuperación ya está en marcha, y losexpertos predicen que el gasto en actividades turísticas alcanzarán niveles prepandémicos para fines de 2023.
Sin duda el sector de la dirección hotelera global está al alza.
Cómo entrar a la industria hotelera sin experiencia previa
Por supuesto, puedes comenzar a trabajar en la industria hotelera desde los puestos de menor responsabilidad. Pero hay un largo camino desde allí hasta llegar a ser gerente de hotel.
Sin duda, los alumnos del programa en dirección hotelera tienen una ventaja obvia; no sólo en los conocimientos que han adquirido a través de formación en administración y dirección de empresas, sino también en la experiencia profesional obtenida a través de las prácticas empresariales que incluyen los títulos universitarios, grados y másteres.
Sin embargo, si tienes una titulación de una otra disciplina o si tienes experiencia previa en una industria diferente y ahora deseas cambiar de carrera hacia la gestión hotelera y turística, el mejor lugar para comenzar es con un diploma profesional. Resumiendo, es un curso de vía rápida, que ofrece los elementos esenciales de la industria que te brindarán una plataforma sólida para entrar al mercado laboral de la dirección hotelera global.
Cómo entrar a la industria hotelera sin experiencia previa
Por supuesto, puedes comenzar a trabajar en la industria hotelera desde los puestos de menor responsabilidad. Pero hay un largo camino desde allí hasta llegar a ser gerente de hotel.
Sin duda, los alumnos del programa en dirección hotelera tienen una ventaja obvia; no sólo en los conocimientos que han adquirido a través de formación en administración y dirección de empresas, sino también en la experiencia profesional obtenida a través de las prácticas empresariales que incluyen los títulos universitarios, grados y másteres.
Sin embargo, si tienes una titulación de una otra disciplina o si tienes experiencia previa en una industria diferente y ahora deseas cambiar de carrera hacia la gestión hotelera y turística, el mejor lugar para comenzar es con un diploma profesional. Resumiendo, es un curso de vía rápida, que ofrece los elementos esenciales de la industria que te brindarán una plataforma sólida para entrar al mercado laboral de la dirección hotelera global.
Si quieres iniciar tu carrera en la dirección de la hospitalidad y provienes de otra industria, el Diploma de Postgrado será tu ticket de entrada.
Desarrollo profesional con una carrera en dirección hotelera y turismo
¿Qué tan rápida crecerá tu carrera? La respuesta a esta pregunta depende de ti. ¿Qué tan rápido quieres progresar en tu carrera profesional? y ¿qué tan duro estás preparado para trabajar para que esto suceda? Mucho también dependerá de la industria, el programa de estudios que hayas cursado, la región y el rol que elijas.
A continuación te contamos algunos puestos típicos en el mercado laboral de esta industria:
A continuación te contamos algunos puestos típicos en el mercado laboral de esta industria:
Puestos junior:
- Asistente de RRPP
- Front Office
- Asistente de Marketing
Puestos de mando intermedio:
- Director de F&B
- Export Manager
- Rooms Division Manager
- Analista de Inversiones Inmobiliarias
- Director de Eventos
Puestos ejecutivos:
- Gerente de Hotel
- Director de Marketing
- Director General (casinos, aerolíneas, club de gofl, etc.)
- Director de Eventos Deportivos
¿Cuál es el secreto para una carrera en dirección hotelera exitosa?
Hay muchos factores que determinarán tu éxito en la industria hotelera; pero justo en la cima está la pasión por lo que haces.
¿Cuál es el secreto para una carrera en dirección hotelera exitosa?
Hay muchos factores que determinarán tu éxito en la industria hotelera; pero justo en la cima está la pasión por lo que haces.
Hay pocos atajos en esta industria y debes estar dispuesto a hacer sacrificios personales si deseas tener éxito tanto en tu formación como en tu carrera profesional.
También debes comprender el negocio de la hospitalidad de manera íntima. Y esto combina operaciones eficientes y de alta calidad con actitud secreta que brindará experiencias verdaderamente memorables a tus invitados y tus clientes.
Otros ingredientes esenciales para el éxito
Otros ingredientes esenciales para el éxito
Comunicación
Si la comunicación se interrumpe dentro de un equipo operativo, encontrarás problemas rápidamente. La comunicación con los huéspedes es igualmente importante, y esto incluye asegurarse de que la comunicación sea adecuada a la naturaleza y el posicionamiento del hotel y su clientela.
Atención a los detalles
Los pequeños detalles son los que se suman a una estancia memorable, por tanto debes pensar que nada es “demasiado pequeño” para marcar la diferencia. Lo mismo ocurre con el lado financiero: ¿hay algún detalle en los números que indique algo que puede cambiar para mejorar el desempeño?
Una mentalidad innovadora
La dirección hotelera y el turismo están atravesando un período de intensa transformación digital, revolucionando la forma en que las marcas se relacionan con su base de clientes, la experiencia dentro del hotel, así como en áreas como la gestión de ingresos y la sostenibilidad y la reducción de residuos.
“La dirección hotelera y el turismo están atravesando un período de intensa transformación digital.”
Los líderes de la industria hotelera del futuro será quienes sepan cómo liderar a sus equipos hacia un futuro completamente digitalizado.
Una red profesional que te apoye
La red profesional que crees a lo largo de tu carrera en dirección hotelera es una fuente de valor que tendrás contigo toda tu vida. Esto puede incluir a profesores, compañeros de clase, profesionales con los que trabajes y redes de networking que surgen en los viajes empresariales.
- Radha Arora, CEO de Rosewood Hotels & Resorts
La importancia de una comunidad de antiguos alumnos matters
Una característica que une a las mejores instituciones de educación superior es una red de antiguos alumnos sólida y próspera. Esto es importante porque los antiguos alumnos están orgullosos de sus logros y de su alma mater.
Muchos devuelven mucho en forma de tutoría a los estudiantes actuales; compartiendo conocimientos y experiencias online; eligiendo a otros antiguos alumnos al reclutar para sus empresas, o simplemente extendiendo la mano en lo que puedan.
95%
of de los graduados de Les Roches contactan con otros graduados por lo menos una vez al mes
La Asociación de Antiguos Alumnos de Les Roches es un grupo global que ahora cuenta con más de 13,000 graduados, con su propia plataforma online solo para miembros que incluye un directorio, noticias de la industria, un portal de empleo y beneficios exclusivos para antiguos alumnos de Les Roches.
Noticias de antiguos alumnos
- Los gradudados de Les Roches Marbella lideran la recuperación de la hotelería de lujo
- Farhad Ahadov se inicia en la industria vinícola con Regibus International
- Thiago Brito apuesta por la sostenibilidad con The Rice Straw
- Green and Gin, una iniciativa de dos graduadas de Les Roches que une la sostenibilidad y la gastronomía
- Lorena da Silva, Rooms Division Management Program, The Dorchester (graduada del BBA)
