Prácticas Profesionales de Hotelería

Un programa de estudios con las prácticas adecuadas puede marcar la diferencia si quieres conseguir un buen puesto en el competitivo mundo de la hotelería.

Prácticas de gestión de la hotelería

Al ser la primera experiencia dentro de una empresa, los alumnos en prácticas obtienen una valiosa visión de cómo es el trabajo en cualquier industria y, en sectores como la hotelería o el sector turístico, pueden ser vitales para ayudar a alcanzar los objetivos profesionales.

Lo mejor de las prácticas es que puedes realizarlas en cualquier disciplina del sector hotelero, lo que supone una forma estupenda de adquirir experiencia práctica, desarrollar las importantes habilidades que necesitarás y ayudarte a decidir qué área es la adecuada para ti.

¿Por qué hacer prácticas en la hotelería??

Las prácticas son una excelente manera de adquirir algún tipo de experiencia laboral, lo cual es vital para conseguir tu primer puesto en el sector hotelero.

Demostrar que no sólo has trabajado en el sector, sino que también has desarrollado las habilidades interpersonales necesarias hoteles de lujo y demás empresas del sector turístico, te hace mucho más atractivo para las empresas del sector, por lo que las prácticas se consideran una parte esencial de la formación en hotelería y turismo.

Si eres realmente ambicioso, tienes que elegir un grado en dirección hotelera en una escuela con buenas relaciones y contactos que ofrezca prácticas con los mejores hoteles.

Las mejores escuelas podrán ofrecer oportunidades de prácticas que no se anuncian en el mercado abierto debido a sus vínculos con las empresas del sector turístico, hoteles de lujo y marcas premium de la industria.

Lo mejor es optar por un programa que incluya más de un periodo de prácticas para que puedas adquirir experiencia relevante en diferentes sectores, lo que te proporcionará una mejor formación integral y te ayudará a decidir el área en la que quieres especializarte.

La experiencia en hotelería y turismo repercutirá en tu empleabilidad

Los licenciados en dirección hotelera con experiencia en prácticas son los más buscados por los empresarios, no sólo porque han trabajado en el mundo real y han desarrollado las habilidades sociales necesarias, sino también porque pueden empezar a trabajar cuando se les contrata.

De hecho, muchos alumnos descubren que un rendimiento excelente en las prácticas puede incluso llevar a ofertas laborales, por lo que pueden ser un gran trampolín para una carrera de éxito.

¿Qué hacen los becarios de dirección hotelera?

Las prácticas en los mejores hoteles cubren todos los ámbitos, ya que se puede trabajar en casi cualquier disciplina, desde el equipo de recepcionistas hasta el equipo de marketing.

Y aunque son algo más que un simple trabajo de verano, en la mayoría de las prácticas se trabaja en puestos de vanguardia, de nivel básico, en los que se puede conocer realmente el funcionamiento del negocio.

Los becarios pueden trabajar en la recepción de un hotel, en la recepción de un restaurante o en el departamento de alimentos y bebidas, o en otros puestos de dirección hotelera en los que la atención al cliente es una pieza fundamental.

Pero dependiendo de tu especialidad preferida, podrías acabar trabajando en el departamento de marketing, con el equipo de finanzas o en recursos humanos.

Una buena escuela adaptará tus prácticas a tu personalidad y áreas de interés.

Con buenas conexiones en el sector, una institución de renombre como Les Roches puede colocarte con algunos de los nombres más importantes de la industria.

Incluyen:

• Marriott International
• Soho House
• Dorchester Collection
• Jumeirah y Rosewood

Rabea Pfleger, estudiante de hotelería de Les Roches, habla de sus prácticas en Londres y Hong Kong

¿Qué es lo que los estudiantes de hotelería consideran importante de las prácticas?

Las prácticas deberían ser un componente esencial de tu formación turística y hotelera porque contribuirán enormemente a tu desarrollo personal y profesional, ayudarán a tu ingenio y te ayudarán a descubrir los secretos de las mejores y más innovadoras empresas.

Unas buenas prácticas en dirección de hoteles y turismo no sólo te darán la oportunidad de poner en práctica lo que has aprendido en un entorno laboral real, sino que también te permitirán calibrar qué área se adapta mejor a tu personalidad y a tus ambiciones.

Conocerás bien todos los aspectos de la función que estás desempeñando, obtendrás una gran visión del funcionamiento del negocio, desarrollarás habilidades interpersonales cruciales y aprenderás a pensar con criterio.

Todo ello no sólo mejorará tus perspectivas de empleo al terminar, sino que también te ayudará a avanzar en tu carrera profesional.

¿Las prácticas en hotelería y turismo son remuneradas?

La buena noticia es que, a la vez que desarrollas las habilidades que necesitas para tener éxito, también te pagarán por el trabajo que hagas.

La mayoría de las prácticas en turismo y hotelería son oportunidades remuneradas, por lo que no sólo te permitirán poner en práctica la teoría en un entorno profesional, sino que también te remuneran por tu tiempo: un auténtico aprendizaje experimental.

Prácticas en hoteles

Si tu objetivo es entrar en la gestión hotelera, las prácticas deberían ser un elemento absolutamente esencial de tu formación en gestión hotelera.

Los puestos de dirección en los hoteles requieren candidatos que tengan experiencia práctica en el funcionamiento de cada departamento y, para ser líderes eficaces, los candidatos deben saber cómo es el trabajo en los distintos niveles de la operación.

Las prácticas te darán la oportunidad de adquirir conocimientos en más de un área y te darán una idea del trabajo en equipo en primera línea.

¿Qué se puede aprender en unas prácticas de hotel?

Unas prácticas en un hotel son una gran oportunidad para aprender una amplia gama de habilidades, disciplinas y técnicas de cada departamento.

Dependiendo de tu área de interés y tus ambiciones, podrías trabajar con el equipo de limpieza, en la recepción, en la operación de alimentos y bebidas o incluso en el departamento de ventas y marketing.

Como becario, aprenderás a relacionarte con los huéspedes, a conocer las características del hotel y a saber cómo contribuye cada uno de los servicios del hotel a la experiencia global.
También puedes recibir formación práctica sobre cómo poner mesas, servir bebidas, atender las consultas de los clientes, cambiar las sábanas y organizar eventos.

Los becarios en un hotel suelen ser tratados como parte del equipo y adquieren una valiosa visión general del funcionamiento de un hotel.

Además de la valiosa experiencia práctica, las prácticas en hoteles también ofrecen increíbles oportunidades para establecer contactos, ya que trabajarás con personas de diferentes orígenes y países.

Y si tu rendimiento es bueno durante las prácticas, podrías incluso conseguir un trabajo a tiempo completo en el hotel después de graduarte.

¿Cómo puedo conseguir unas prácticas en un hotel?

Se pueden hacer prácticas en hoteles sin necesidad de asistir a la universidad, pero la mejor manera de sacar el máximo provecho de ellas es estudiar una carrera de turismo o gestión hotelera que tenga un programa de prácticas como parte del contenido del curso.

Las mejores escuelas de dirección hotelera y turismo tienen contactos estrechos con las principales marcas de la industria hotelera y el turismo, y pueden colocarte en hoteles en los que nunca podrías esperar estar trabajando sin la introducción de la escuela.

Hacer prácticas en algunas de las mejores marcas de hotelería

Si eres ambicioso y quieres trabajar con las mejores marcas, lo mejor es acudir a una escuela de gestión hotelera de renombre mundial como Les Roches.

Entre las ventajas están:

• Grandes conexiones: Les Roches tiene vínculos con muchos socios de prestigio de la industria a los que no puedes acceder fácilmente.
• Apoyo a la carrera profesional: asesoramiento individualizado para ayudarte a conseguir unas prácticas que te ayuden a progresar en tu carrera profesional.
• Variedad: Les Roches puede ofrecer oportunidades de prácticas en una amplia gama de sectores, desde viajes y turismo hasta hoteles, eventos, casinos y parques temáticos.

Una gran opción para los estudiantes que terminan la formación secundaria es el Título Universitario en Gestión Hotelera Global, que incluye dos prácticas como parte del programa.

Si ya tienes un título de grado, la mayoría de los másteres y programas de posgrado de Les Roches también ofrecen prácticas.