A pesar de la recesión económica mundial, la industria hotelera continúa experimentando un crecimiento positivo. Su éxito actual se debe en gran parte a su capacidad de adaptarse a las nuevas tendencias del turismo al tiempo que aprovecha su presencia en los mercados turísticos más fuertes a nivel mundial.
En la actualidad, la industria del turismo en España sirve como la columna vertebral de una economía con serias dificultades. Entre enero y octubre, España ha recibido 52,1 millones de turistas, un 3,1% más que el mismo período del año anterior. El gobierno dice tener confianza que 2012 va a convertirse en el segundo mejor año de la historia del turismo español, solo por detrás de 2007, cuando recibimos 58,6 millones de turistas extranjeros.
En gran parte, la industria hotelera está obteniendo este notable crecimiento al ofrecer nuevos productos adaptados a todos los presupuestos, así como el impulso del sector de lujo y la promoción de España en las economías de mayor crecimiento como Rusia y China, entre otros. Un ejemplo de este impulso viene a través de importantes aperturas como la de Mercer Hoteles, con el estreno de su nuevo hotel de cinco estrellas en un edifico restaurado del barrio gótico de Barcelona.
Según la base de datos recopilada por tophotelprojects.com, a finales de 2012, se espera la apretura de unos 1.270 nuevos hoteles en todo el mundo. Además, actualmente hay más de 4.500 proyectos hoteleros en desarrollo con más de 1.700 de estos solo en Europa. En España, los operadores hoteleros siguen confiando y se han diversificado en nuevos nichos de mercado antes desatendidos a la vez que concentran sus esfuerzos en el sector turístico de lujo menos afectado por la recesión global.
A pesar de que las nuevas aperturas hoteleras se han ralentizado en España, se está experimentando un importante crecimiento en las principales áreas urbanas como Madrid y Barcelona, las que mantienen este año una tasa de crecimiento estable en torno al 2%; lo cual, no está nada mal teniendo en cuenta el crecimiento negativo del conjunto de la economía española. Este año, el número total de hoteles en España se sitúa cerca de 17.000 establecimientos y emplea más de 250.000 personas en todo el país (INE, agosto de 2012). Las aperturas más notables este año incluyen el Radisson Blu Resort Gran Canaria, The Renaissance Barcelona, y el Port de Sóller Hotel & Spa en Mallorca, entre otros.
Desde nuestro punto de vista, hemos comprobado que sigue aumentando al alza la demanda de profesionales cualificados, en línea con el crecimiento de la industria a nivel global. Aunque muchos de los puestos más atractivos se ofrecen en el extranjero, todavía existen muchas oportunidades profesionales y posibilidades de desarrollo aquí en España. En Les Roches Marbella, podemos afirmar que la inserción laboral de nuestros graduados es superior al 85%. Seguimos trabajando para satisfacer la demanda de profesionales de la hotelería internacional a través de la formación y capacitación de nuestros estudiantes con un nivel académico y experiencia práctica muy superior a la media. Con profesionales como los que formamos en Les Roches Marbella trabajando en los mejores hoteles y establecimientos del mundo, estamos seguros de que la industria continuara experimentando un crecimiento positivo en los próximos años.