Definición hotelera de turismo
El concepto de un tour proviene del francés y tiene varias acepciones utilizadas. Entre los profesionales de la industria hotelera y turística, un tour es un viaje o excursión previamente planeado y diseñado, normalmente por una agencia de turismo.
El tour conlleva visitar uno o más destinos turísticos, la lista de paradas y actividades que se contemplan en un tour son lo que llamamos un itinerario. También existen otros tipos de usos para la palabra “tour”, utilizado para designar una visita a una empresa o fábrica, o en la industria musical.
Ideas claves sobre el turismo:
- El turismo es un fenómeno global y una de las mayores industrias en el mundo.
- El turismo es la actividad económica que impulsa otras industrias como hospitality, la gestión de eventos, la industria de viajes o congresos corporativos.
- UNTWO define al turismo como las actividades de personas que se hospedan en lugares fuera de su entorno.
Definición de turismo
La Organización Mundial del Turismo (UNWTO, por sus siglas en inglés), cuya agenda se centra en promover el sector turístico a nivel mundial, aporta una definición del turismo diciendo que “el turismo comprende las actividades de las personas que viajan a y se hospedan en lugares fuera de su entorno común por un tiempo menor a un año consecutivo por motivos de ocio, negocios u otras razones”.
El British Tourist Authority también aporta una definición de turismo diciendo que es “una estancia de una o más noches lejos de casa por motivos de vacaciones, viaje, visita a amigos o relativos, conferencia de negocios o cualquier otra razón excepto cosas como alojamiento de alumnos o empleo semi-temporal”.
Según UNWTO, el turismo internacional se caracteriza por tener las siguientes peculiaridades:
- El turismo es un impulsor económico que funciona 24/7
- Las acciones del sector turístico contribuyen un 9,1% del PIB mundial.
- Emplea a más de 260 millones de personas a nivel mundial, un 8% de la población activa en todo el mundo.
- Líder en producir ingresos a través de impuestos.
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La importancia del turismo para la economía del destino
La importancia del turismo para un destino no puede ser subestimada. El beneficio directo más inmediato es la generación de empleo en hoteles, restaurantes, transporte y demás puestos para profesionales del sector. También existe un impacto multiplicador, puesto que los gastos del turista se multiplican indirectamente a otras industrias relacionadas con el sector turístico.
Los gobiernos utilizan modelos estadísticos para estimar el impacto económico del sector turístico sobre la economía de un destino. La razón es que la importancia del turismo en la economía local también se extiende a los impuestos recaudados por la actividad económica que engloba la industria del turismo.
Segmentos y tipos del turismo
Muchos factores influyen sobre el resurgimiento de nuevos segmentos del turismo internacional. El aumento en la esperanza de vida y el mayor número de jubilados crea nuevos segmentos del mercado turístico. Por otro lado, el sector profesional conocido como DINKS (double income, no kids) crea un segmento que suele realizar un turismo internacional, turismo cultural o turismo rural más frecuente pero de tiempo menor.
Un nuevo segmento crea una modalidad de turismo que requiere paquetes turísticos especializados, con acciones de marketing específicas. Para atender a las necesidades de los segmentos cambiantes en el desarrollo turístico, los destinos turísticos se adaptan y cambian su oferta, los espacios y la formación de los profesionales del sector.
Nacen nuevos tipos de turismo local y turismo internacional, promovidos por tanto por los gustos cambiantes de diferentes segmentos como por los destinos turísticos que adaptan la oferta de sus recursos disponibles y del servicio que prestan los agentes de viaje.
Los nuevos tipos de turismo impulsados por este desarrollo económico y cultural son:
- Agroturismo
- Turismo espacial
- Peregrinaje
- Turismo cultural
- Turismo rural
- Turismo de voluntariado
- Turismo medicinal
- Atracciones y eventos
El turismo y su impacto sociocultural
Desde un punto de vista social y cultural, el turismo ha tenido un impacto tanto positivo como negativo. Sin duda, el turismo ha hecho una contribución a la comprensión intercultural a través de diferentes países.
El turismo es un fenómeno sociocultural muy interesante, y los organismos de turismo internacionales reconocen que el turismo es una manera de crear lazos entre culturas. Ver cómo se vive en diferentes partes del mundo es un atractivo para muchos turistas, al igual que el intercambio sociocultural de valores e ideas.
Siempre y cuando el número de turistas sea manejable, y que las costumbres locales se respeten, el turismo trae consigo una oportunidad para el crecimiento económico y cultural.
La globalización y el turismo
El mundo ya es una comunidad global que abre las puertas a lugares que en antaño nadie podría imaginar: Antártica, el Himalaya, la Amazona, el nacimiento del Nilo… El turismo es un negocio global en expansión.
Muchas industrias se dominan por pocas empresas, creando oligopolios. Esto a menudo es el resultado de altos gastos de entrada al mercado, imposibilitando la entrada de nuevos competidores. Sin embargo, la entrada al mercado del turismo es de fácil acceso y los nuevos destinos turísticos tienen facilidad de ganar notoriedad a través de muchas vías de comunicación.
