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  • “Hospitality” y trabajo en equipo: De torres de papel a futuros líderes

“Hospitality” y trabajo en equipo: De torres de papel a futuros líderes

By Les Roches

24th September 2013

El éxito de las empresas, depende en gran medida, de la compenetración, comunicación y armonía que exista entre sus empleados.  Uno de nuestros principales objetivos en la preparación de los futuros directivos de la industria de “hospitality” es la capacidad de trabajo en equipo. Este es el enfoque de los cursos en mi clase de “Organitazional Behaviour”.

El trabajo en equipo requiere que los estudiantes se integren con sus compañeros, aprendan la tolerancia hacia los demás y acepten puntos de vista diferentes con el fin de crear algo extraordinario.

Trabajar en equipo no es una tarea fácil, se trata de favorecer el bien común por encima del individual, priorizar lo que necesita el grupo por encima de los intereses personales y aceptar el liderazgo compartido.

Las empresas hoteleras, especialmente en tiempos de crisis, buscan “team players”,  personas que participen activamente en los proyectos, que abracen el cambio, que colaboren en la resolución de problemas, que conozcan las técnicas de negociación y que aporten valor a sus organizaciones – los cuales vienen gracias a la experiencia de trabajar en equipo.

Este semestre, los alumnos del BBA Hospitality, han experimentado en primera persona estas habilidades en mi curso de “Organitazional Behaviour”, durante el proyecto “Build a paper tower”. Uno de los ejercicios fundamentales que llevamos a cabo durante el curso implica una prueba en el que los alumnos forman equipos para construir torres de hoteles de papel en 30 minutos.  La tarea aparentemente simple de construir un hotel de papel, en realidad sirve para reforzar sus capacidades de visión,  creatividad y por supuesto trabajo en equipo para la preparación de proyectos más exigentes en sus futuras profesiones.

Dada las restricciones de tiempo no sólo deben trabajar con rapidez, antes de empezar, deben estar de acuerdo con sus roles dentro del equipo con la finalidad de completar el proyecto a tiempo. A medida que el reloj hace tic tac, no tardan mucho en darse cuenta de que deben organizarse de manera eficiente y cohesionada para hacer el trabajo. Al tratarse de una práctica, el proyecto está lleno de errores y las dificultades aparecidas en el corto tiempo disponible es una experiencia que no se olvida pronto y llevan con ellos cuando llegue el momento de comenzar sus carreras en Hospitality Management.

Para resumir el enfoque del proyecto, me acuerdo de una cita profunda del autor nigeriano Ifeanyi Enoc Onuoha:
“Teamwork is the secret that makes common people achieve uncommon results”. (“El trabajo en equipo  es el secreto que hace a la gente común obtener resultados poco comunes”).

Actualizado el: 14 Diciembre, 2019

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